लो कार्ब डाइट: घर पर कैसे बनाएं रेस्टोरेंट-स्टाइल ब्रोकोली सूप


लो कार्ब डाइट: घर पर कैसे बनाएं रेस्टोरेंट-स्टाइल ब्रोकोली सूप

ब्रोकोली विटामिन सी, के और ए का एक समृद्ध स्रोत है

आहार और वजन घटाने के बारे में सोचें और हमारे दिमाग में सबसे पहले आने वाली चीजों में से एक है ब्रोकली का गहरा हरा, ताजा फूल। ब्रोकोली का एक मिश्रित प्रशंसक-आधार हो सकता है, लेकिन इस तथ्य से इनकार नहीं है कि यह वास्तव में स्वास्थ्यप्रद veggies में से एक है जिसे आप अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। पोषक तत्वों का एक पावरहाउस, ब्रोकोली विटामिन सी, के और ए का एक समृद्ध स्रोत है। यह 90 प्रतिशत पानी और कैलोरी में सुपर कम है। क्या आप जानते हैं कि 100 ग्राम ब्रोकोली में केवल 34 कैलोरी होती है? इसके अतिरिक्त, ब्रोकोली भी कार्बोहाइड्रेट में सुपर कम है, यही कारण है कि यह उन लोगों के लिए पसंदीदा सब्जियों में से एक है जो किटोजेनिक आहार पर हैं। केटोजेनिक आहार में, कार्ब्स का सेवन बहुत कम करना चाहिए, ताकि शरीर ऊर्जा के लिए वसा जलाने लगे। जबकि केटोजेनिक आहार विवादों से घिर गया है, कई हस्तियां इस बात को लेकर मुखर हो गई हैं कि कैसे कीटो ने उनके जीवन को बदलने में मदद की है। अध्ययन में काफी मात्रा में दावा किया गया है कि कार्ब्स में कटौती से वजन घटाने में मदद मिल सकती है और मधुमेह का प्रबंधन हो सकता है।

यदि आप पहली बार ब्रोकोली के साथ काम कर रहे हैं, तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि यह एक बेहद बहुमुखी वेजी है और इसके साथ काम करना बेहद आसान है। क्रूसिंग वेजिस का उपयोग करने का सबसे आसान तरीका हार्दिक शोरबा में है। मुंबई की ब्लॉगर अल्पा मोदी द्वारा ब्रोकोली सूप की यह रेसिपी आपके कम कार्ब आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त बना देगा। ब्रोकली सूप की रेसिपी यूट्यूब चैनल ‘समथिंग कुकिंग विद अल्पा’ पर पोस्ट की गई है।

देखें: ब्रोकोली सूप पकाने की विधि वीडियो:

(सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है। यह किसी भी तरह से योग्य चिकित्सा राय का विकल्प नहीं है। अधिक जानकारी के लिए हमेशा किसी विशेषज्ञ या अपने चिकित्सक से परामर्श करें। NDTV इस जानकारी के लिए ज़िम्मेदारी का दावा नहीं करता है।)

सुष्मिता सेनगुप्ता के बारे मेंभोजन के लिए एक मजबूत पेन्सेंट साझा करते हुए, सुष्मिता को सभी चीजें अच्छी, लजीज और चिकना पसंद हैं। भोजन पर चर्चा करने के अलावा उसकी अन्य पसंदीदा शगल गतिविधियों में शामिल हैं, पढ़ना, फिल्में देखना और टीवी-शो देखना।





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