कोविद -19: तमिलनाडु के गोरक्षक लॉकडाउन को कैसे संभाल रहे हैं


“नमक और गुड़?” वी सरस्वती, जो अपने पति के साथ कोयम्बटूर में जी गणपति स्टोर चलाती है, एक ग्राहक के लिए जाती है, जबकि वह मेरे साथ फोन पर है। “रुको,” वह मुझे बताती है, क्योंकि वह काम करती है। यह शाम 5 बजे है, प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी सीओवीआईडी ​​-19 स्थिति के कारण, भारत में 21 दिन के तालाबंदी की घोषणा करेंगे। लेकिन यह सरस्वती के लिए हमेशा की तरह व्यवसाय है। वह जानती है कि राज्य लॉकडाउन में है और अगर वह बहुत सारे लोगों के सामने खुद को उजागर करती है तो उसे संक्रमण का खतरा है। “लेकिन पड़ोस में हर कोई पीड़ित होगा अगर हम बंद कर देते हैं,” वह कहती है।

जैसा कि देश COVID-19 संक्रमण की श्रृंखला को तोड़ने के लिए घर के अंदर रहता है, वहाँ कई अन्य लोग हैं जो हमारे रोजमर्रा के जीवन को चलाने में मदद करते हैं – चिकित्सा पेशेवरों, पुलिस बल, मध्यस्थों … तो सरस्वती जैसे लोग हैं, जो सुनिश्चित करते हैं कि हमारी दैनिक आपूर्ति कभी नहीं चले। किराना स्टोर आवश्यक सेवा श्रेणी में आते हैं, जिसका अर्थ है कि लॉकडाउन के दौरान, वे खुले रह सकते हैं। लेकिन उनमें से कई समझदारी से बंद हो गए हैं।

मुथु इरुलंडी, जो कोयम्बटूर में एक चावल की दुकान के मालिक हैं, का कहना है कि उनकी दुकान बंद करने की कोई योजना नहीं है। “मैं उत्पादों की सबसे आवश्यक बेचता हूं और घर वापस रहने का जोखिम नहीं उठा सकता,” वे कहते हैं। “क्या होगा अगर किसी को बुरी तरह से चावल खरीदने की ज़रूरत है और आसपास के अन्य सभी दुकानें बंद हैं?” मुथु मानता है कि उसे संक्रमण का डर है। “मैं यह सुनिश्चित करता हूं कि मैं अपने ग्राहकों के साथ अनावश्यक रूप से बात नहीं करूं। मुझे जल्दी से वह मिल जाता है जिसकी उन्हें आवश्यकता होती है और एक दूरी भी बनाए रखता है। ” वह कहते हैं कि वह एक बेहतर विकल्प के रूप में चलने वालों को होम डिलीवरी का सुझाव देते हैं।

तिरुचि का कुमुधम डिपार्टमेंट स्टोर अब सामान्य 9 बजे के बजाय शाम 6 बजे अपना शटर डाउन करता है। इसने अपने कर्मचारियों के लिए अपनी पांच शाखाओं में व्यक्तिगत स्वच्छता और बार-बार स्वच्छता संबंधी प्रोटोकॉल को अनिवार्य कर दिया है, और उन ग्राहकों को होम डिलीवरी भी प्रदान करता है जो अपने आदेश में फोन करते हैं। आर राजा, प्रबंध साझेदार कहते हैं, “हालांकि यह एक चिकित्सा जोखिम है, हमें लगता है कि ग्राहकों, विशेष रूप से वरिष्ठ नागरिकों या विकलांगता वाले लोगों तक पहुंचना हमारा कर्तव्य है।”

स्टोर की वेबसाइट पर व्यवसाय में तेजी देखी गई, जिसमें लगभग 20-25 प्रश्न प्रतिदिन आते हैं। राजा ने कहा, “तिरुचि में, इसके बावजूद, कई लोग केवल तभी संतुष्ट महसूस करते हैं जब वे चीजों को व्यक्तिगत रूप से देखने के बाद खरीदने में सक्षम होते हैं”: यह महामारी हमें चीजों को जमा करने का बहाना नहीं देती है, चाहे हम खरीदार हों या विक्रेता। । यदि हर कोई शांत तरीके से व्यवहार करता है, और किराने की यात्रा के लिए एक समय स्लॉट निर्धारित करता है, तो कम भ्रम होगा और अधिक लोगों को वह मिलेगा जो उन्हें चाहिए। “

भोजन का प्रवाह

मल्टी-स्टेट किराना चेन स्टोर सनीबी के सह-संस्थापक, संजय दासारी, आपूर्ति की वास्तविक कमी के बारे में कम चिंतित हैं, और उन ग्राहकों की वजह से मांग में उछाल के बारे में अधिक चिंतित हैं जो स्टॉक करना चाहते हैं।

“अंतरराज्यीय परिवहन प्रतिबंध मुख्य रूप से गैर-आवश्यक वस्तुओं के लिए हैं। एक बार जब वे देखते हैं कि वाहन भोजन ले जा रहा है, जैसे कि फल और सब्जियां, तो वे इसके माध्यम से करते हैं। भले ही यह थोड़ी देर में धीमा हो जाए, राज्य में किसानों के लिए पर्याप्त फसल है, यह सुनिश्चित करने के लिए कि पर्याप्त सब्जियां और अनाज उपलब्ध हैं, “चेन्नई स्थित उद्यमी कहते हैं, जिनके स्टोर चेन्नई, बेंगलुरु, हैदराबाद और खुले हैं। अन्य शहरों की संख्या।

“उदाहरण के लिए, तमिलनाडु में, जिन सब्जियों में एक मुद्दा नहीं होना चाहिए, उनमें भिंडी, बैंगन, सभी लौकी, टमाटर, गोभी और गोभी शामिल हैं। [In Karnataka, tomatoes, flat beans and gourds are common, while in Andhra and Telangana, it is paddy, corn, tomatoes and red gram]। यह केवल कुछ उपज है जो उत्तर से आता है, जैसे प्याज, आलू और सेब, जिनकी आपूर्ति में देरी हो सकती है। ”

सनीबी देश के विभिन्न क्षेत्रों में कई किसान उत्पादक कंपनियों के साथ सीधे काम करता है। संजय ने जोर देकर कहा, “फार्म विनिर्माण कंपनियों की तरह नहीं हैं; यह उस तरह का उत्पादन नहीं है जिसे सिर्फ रोका जा सकता है। फसलें अभी भी बढ़ रही हैं, और किसान अभी भी इसकी आपूर्ति और बिक्री करना चाहते हैं – मांग में गिरावट और कीमतों में गिरावट से उन्हें और नुकसान होगा। नए नियमों को स्पष्ट करने के लिए हमें कुछ समय चाहिए। ” अभी के लिए, प्रतिबंध और नई लिखित अनुमतियाँ, जिन्हें हल करने में कुछ दिन लगेंगे, ऐसा लगता है कि भंडार जमा हो रहे हैं। होम डिलीवरी सेवाएं अभी भी जारी हैं, और स्टोर इसके लिए बुजुर्गों की प्राथमिकता है।

चेन्नई के एक छोटे से स्टोर के मालिक विजय कुमार का कहना है कि उनकी हर दिन सब्जियां, दूध और दही बेचने की योजना है, क्योंकि उन्हें यकीन है कि वह उन्हें स्रोत बना पाएंगे। वह अन्य सभी उत्पादों से बाहर निकल गया है। फिर वायला जैसे लोग हैं, जो घर-घर जाकर सब्जी बेचती हैं। “मैं सब्जी खरीदने के लिए 2 बजे कोयम्बेडु बाजार जाता हूं। जब तक आपूर्ति है, मैं उन्हें बेचना जारी रखूंगा। ”

केला मासी वैधी, मदुरई के आमतौर पर हलचल प्रावधानों स्टोर हब के बारे में एक भयानक खालीपन है। ओथाकलाई में रमाना स्टोर्स चलाने वाले ई। सेंथिल कहते हैं, “अधिकारियों द्वारा उन्हें बंद करने का निर्देश दिया गया है क्योंकि वे सभी एक-दूसरे के करीब हैं।” हालाँकि, वह अपनी दुकान खुली रखने की योजना बना रहा है। “हम 40 साल से इस व्यवसाय में हैं, और अपने नियमित ग्राहकों को दूर नहीं करना चाहते,” वे कहते हैं।

सेंथिल जानते हैं कि स्थिति कितनी गंभीर है। उन्होंने कहा, “इसीलिए हम एक बार में केवल पांच लोगों को ही दुकान में प्रवेश करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं,” वे कहते हैं कि वे अपनी आपूर्ति को समाप्त करने के लिए कदम उठा रहे हैं। “मैं अनुरोध करता हूं कि लोग एक बार में तीन किलोग्राम से अधिक दाल न खरीदें।” लेकिन कभी-कभी, तनाव अधिक होता है और तर्क सामने आते हैं। वह यह भी जानता है कि वह तेजी से आपूर्ति से बाहर चल रहा है। “मैं अगले तीन दिनों के लिए अच्छा हूँ, उसके बाद, यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि पुलिस किराने का सामान ले जाने वाले वाहनों को अनुमति देती है या नहीं।”





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